ポジティブ学級日誌

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アジ

すっかりブログを更新しなくなってしまった

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知り合いから釣りたてのアジを貰ったので
見よう見まねでさばいて刺身にしてやったぜ!


というわけで現在、非常に生臭い手でキーボードを叩いています
しかももう食べちゃったから刺身の画像は無し

アジをさばくのはほぼ初めてなのですが(小学生の頃に一回切ったきり)
それはもう……



ひどいものだったぜ……!



アジ惨殺現場って感じになりました
三枚におろすどころか二枚とぐちゃぐちゃです
半分なめろうだよこれ!

でも骨は頑張って取ったので食べる分には問題なかったです(一本だけ残ってたけど)


そう、かなり苦戦はしたものの
無事に刺身にして食べることに成功したんですよ


アジうめぇ!


釣りたて効果なのか、さばきたて効果なのか知りませんが
今まで食べたアジの刺身の中で一番おいしかったかも知れません

ぐっちゃぐっちゃ時間かけてさばいたにも関わらず! めっちゃウマかった!


さばいてる時はクソみたいに生臭かったんですが
刺身には全くクサみがありませんでした。不思議

これはアレですね
僕にはアジをさばく才能があったのかも知れません
親戚にも寿司職人いるし


そんなワケで

アジのことならお任せ!
今後もアジブログをよろしくお願いします!








アニサキス大丈夫かなぁ……


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